Меню и цены могут меняться! Позвоните и уточните!


Меню кухни
[ Холодные закуски ]

Поминальная Трапеза

 

Холодные закуски из овощей
Овощи с грядки 250
350.00
Ассорти из овощей и зелени
Огурцы малосольные 150
300.00
Капуста «Провансаль» 150
250.00
Домашний погребок 380
450.00
Капуста квашенная, огурцы солёные, помидоры маринованные, патиссоны, пепперони, чеснок маринованный, черемша, зелень
Грибы «Купеческие» 210
650.00
Белые грибы маринованные, лук, растительное масло, зелень
Маслята маринованные 210
450.00
Маслята маринованные, лук, растительное масло, зелень
Рулетики из баклажан 200
370.00
Маслины, оливки 100
200.00

Холодные мясные закуски
Сало 150
400.00
Подаётся с солёными огурцами, зеленью и горчицей
Сало копчёное 150
450.00
Коптится в собственной коптильне Подаётся с солёными огурцами, зеленью и горчицей
Буженина 160
490.00
Запечённая свиная шея, шпигованная чесноком, морковью и соленым огурцом Подаётся с помидором, зеленью и горчицей
Колбаска домашняя, копченая 230
590.00
Коптится в собственной коптильне на ольховых щепках. Подаётся с соленым огурцом, зеленью и горчицей
Язык говяжий 230
490.00
Подаётся с помидором, зеленью и хреном
Балык из говяжьей вырезки 180
500.00
Подаётся с помидорами «черри» и зеленью
Сырная тарелка 250
1100.00
Дор-блю, пармезан, гауда, чечил, мёд, орехи, виноград

Рыбные холодные закуски
Икра красная 30/30
490.00
Подаётся в тарталетках, с сливочным маслом, лимоном и оливками
Балык осетровый 130
670.00
Из пород осетровых рыб Подаётся с лимоном, сливочным маслом и оливками
Семга малосольная 140
550.00
Подаётся с лимоном и сливочным маслом
Масляная холодного копчения 140
450.00
Подаётся с лимоном и сливочным маслом
Угорь копчёный 130
540.00
Подаётся с лимоном и зеленью
Селёдочка под водочку 250
480.00
Подаётся на гренках, с запечённым картофелем, маринованным луком и зеленью